匈牙利番茄土豆牛肉浓汤（Gulyás Leves）汤汁红得浓烈，却丝毫不辣，肉多不腻，香醇可口。是匈牙利家喻户晓的著名菜肴。
食材
1
牛肉 450克
2
青椒 2个
3
洋葱 450克
4
牛油 40克
5
牛肉汤 2升
6
胡萝卜 2个
7
土豆 2个
8
大蒜 若干
9
黑胡椒粉 适量
10
匈牙利辣椒粉 适量
11
盐 适量
12
香叶 1片
13
番茄酱 适量
方法/步骤
1
洋葱、牛肉切丁状准备，大蒜剁成末。
2
锅中加入一点牛油，油热后将洋葱放进去。
3
洋葱煸炒至金黄色时加入这个菜最重要的佐料【匈牙利红辣椒粉paprika powder】，翻炒混合后，加入牛肉和大蒜。
4
加入一点牛肉汤，中火收汤汁。
5
准备青椒、胡萝卜、土豆、番茄（也可用番茄酱）切成丁状，等牛肉快熟的时候将这些放进去。
6
放入适量黑胡椒粉和盐和一片香叶，煮半小时即可~
7
一碗美味的匈牙利番茄土豆牛肉浓汤（Gulyás Leves）就做好了，搭配面包吃更爽哦~
注意事项
根据自身口味调整各种调味料的多少~
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