焖面的做法非常的多，味道也各不相同，下面给大家介绍一种非常美味的焖面的做法，做法简单，容易上手
食材
1
面 3碗
2
土豆 2个
3
青椒 2个
4
豆角 1把
5
猪肉 5两
6
葱 2根
7
姜 适量
8
蒜 1个
9
干辣椒 1把
10
花椒 适量
11
盐 适量
12
老抽 适量
13
姜粉 适量
方法/步骤
1
首先进行和面，面和好后，用盆子盖着醒面20分钟左右；
2
将豆角的筋抽调，切成细条状，土豆切成条，猪肉切成条，辣椒切成条；
3
面醒的差不多了，开始擀面；干好后，将面切成细条，然后放到锅里面开始蒸；盖上锅盖蒸15分钟左右；
5
然后下入豆角和洋芋，进行翻炒，将洋芋和豆角炒熟；
6
面蒸好了，将面拿出来洋芋豆角炒熟后，加入青辣椒；
7
最后加入面，把面和菜搅拌均匀；美味的焖面就做好了，尽情的享用吧！
注意事项
1
焖和的硬些，口感更佳
2
蒸面时间长些，保证面要蒸熟
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