水豆腐是每个家庭里面都会做的菜，特别是女性，因为豆腐存在大量的异黄铜，可补充雌激素。增强女性魅力。 下面小编就跟大家分享家常水豆腐的做法，简单又好吃哦。
食材
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豆腐 3块
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淀粉 少量
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蒜 1个
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酱油 少许
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盐 少许
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油 少许
方法/步骤
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一、将豆腐切小块，这个依个人喜欢好切就可以了。也可以切成各种形状的。然后调理好酱料，用淀粉加上酱油和盐，放水一起调成待用。
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二、起锅热油： 放入蒜片爆香，然后放入水豆腐稍微煎一下。这里需要中火慢煎，火太大容易糊，火太小，时间太久。中火慢煎即可。待一边煎黄换一边再煎。
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三、都说心急吃不了热豆腐的，所以这个过程是需要点耐心的哦。小心翻动锅铲，以免翻烂了哦。
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四、待煎至两面有点金黄，就可以加入刚调好的料了。直接倒到水豆腐的面上。
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五、然后翻炒均匀，直到淀粉熟透，然后小火焖1分钟左右。即可出锅。
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六、出锅装盘。一份简单又美味的豆腐就可以了。如果喜欢葱花的朋友也可以这个时候散点葱花上去哦。
注意事项
老人和肾功能弱的人群要少吃水豆腐哦。