介绍一种家常麻辣豆腐的做法。
食材
1
豆腐 适量
2
葱姜、豆瓣酱、蒜 适量
3
海天酱油、味极鲜 适量
4
盐、鸡精、白糖 适量
方法/步骤
1
豆腐洗干净，切成小块，如下图。
2
豆腐下锅煮一下，捞出控水备用，如下图。
3
锅中起油，加入葱姜蒜炒香，如下图。
4
加入豆瓣酱炒香，如下图。
5
加入适量水，如下图。
6
加入海天酱油、味极鲜，如下图。
7
加入盐、鸡精、白糖，如下图。
8
下入豆腐，大火收汁即可食用，如下图。
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