一定要学会的爱心编织饼干的做法
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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1、黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打至膨松。(先用橡皮刮刀把糖粉与黄油按压融合一下,不然糖粉会乱飞哦!)
2
2、分两次加入鸡蛋液,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态。
3
3、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里, 先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合。混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。
4
4、将面团分成两份,分别加入1克和2克红曲粉拌均匀。
5
5、然后将面团揉成两份深浅颜色不同的红面团。
6
6、将两份面团放入小号保鲜袋擀成薄面片,并放入冰箱冷冻至稍硬。
7
7、冻硬的两种面片取出剪开保鲜袋。
8
8、然后用刀分别切成宽约6mm左右的长条。
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9、如图将两种颜色的面条进行编织。
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10、编织好的面片,用心形饼干膜刻出胚形。(剩下的边角把两种颜色分开回揉,再用大小心形模刻出双色心形饼干,一点也不浪费哦!)
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11、刻好的饼干胚摆入烤盘,入烤箱170度烤约10~12分钟即好。
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12、烤好的饼干出炉晾凉。
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13、成品图!这颜色,真是美腻了!