每逢农村清明重阳八月十五除夕夜之前都会各家各户包粽子,但是对于年轻人来说大多数都是没有做过饭的。更何况是包粽子,这里就以实际的例子作为说明怎么进行包粽子的 。
方法/步骤
1
拿起粽叶三四张,在用另一只手码好类似图二的样子。
2
手心自然卷曲并合拢,并把粽叶全部叠好成手心形状以改好整个手掌为合适。
3
要饭勺舀一勺糯米到粽叶上面堆起来,如图一。接着再用小勺子舀一勺绿豆在糯米上面,接着再放一条猪肉到糯米上。
4
用筷子把猪肉弄平整从上到下,接着再用糯米覆盖猪肉条。
5
按图一在粽叶的一头压紧,接着在把粽叶往粽子后面折起来。
6
接着调转另一头的粽叶,按图二图三折叠好了。
7
拿一根篾丝在粽子中间左右交叉并压紧,缘着粽子的头部用力绕一圈。
8
接着把粽子翻转到另一头,再次用篾丝绕开另一头。
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最后把篾丝的两头旋转紧拧,一头插入到粽子上面的篾丝里面。
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