今天我们做的美食是酥香鹌鹑蛋，有兴趣的朋友快点一起来学一学，做给家里的小朋友吃吧。
食材
1
鹌鹑蛋 适量
2
油 半锅
3
面包屑 适量
4
鸡蛋 1个
5
淀粉 适量
方法/步骤
1
我们先用调料水把鹌鹑蛋提前煮好，然后剥皮
2
然后我们再用三个不同的碗分别装上鸡蛋液，淀粉，面包屑
3
我们再把鹌鹑蛋粘上淀粉，再滚一层鸡蛋液
4
然后再粘满面包屑，放在一个盘子里备用
5
然后我们在锅中加入油烧热，用手在上面感觉烫了就可以放入鹌鹑蛋了
6
我们把表面炸到酥脆，我们有脆皮鹌鹑蛋就做好了，非常好吃。
注意事项
一定要注意控制油温
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