鸡架应该也不错'比鸡腿还便宜'一个鸡架可以煲两次汤
食材
1
白仙菇 适量
2
鸡腿菇 适量
3
鸡腿 适量
4
杏鲍菇 适量
5
茶树菇 适量
6
香菇 适量
7
葱段 适量
8
姜片 适量
方法/步骤
1
白色茶树菇
2
杏鲍菇
3
鸡腿菇
4
茶树菇
5
香菇
6
香菇切成薄片
7
杏鲍菇切成圆片
8
鸡腿剁成小块
9
鸡腿肉在热水里焯五分钟'加入葱段、姜片'去除血水
10
所有杂菌混在一起'热水焯三分钟
11
鸡腿肉放入砂锅中'大火烧开'去除浮沫'小火煲三十分钟
12
加入杂菌煲三十分钟'即可
13
选鸡肉一块'杂菌适量'盛入容器中
注意事项
菌类可以选择市场中能够买到的就可以
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