吃货必学之荷包鸡蛋面，一起来瞧瞧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
鸡蛋面 2块
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
姜 适量
6
鸡精 适量
7
耗油 适量
8
七彩椒 3个
9
猪油 适量
10
清水 适量
方法/步骤
1
锅中倒入清水沸煮，水至冒泡放入两块面饼煮5-4分钟。
2
将面捞出倒入清水清洗浮沫，锅中倒入清水煮开放入适量猪油，盐、生抽、耗油、鸡精，姜、鸡蛋。
3
开大火将锅中的面汤烧至沸腾拿汤勺试下咸淡。
4
倒入清洗好的面煮2分钟，关火捞出，面放下面荷包蛋（人造蛋煮不成荷包状一般只有土鸡蛋能到达）放上面再放入三个腌制好的七彩椒点缀倒一些汤汁，效果见下图。
注意事项
1
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2
不懂的可以问小编哦。
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