早餐来一碗西红柿金针菇鸡蛋面怎么样？这道面食融合了西红柿鸡蛋的香甜和金针菇的爽脆，一起来看看怎么做吧！
食材
1
西红柿 300g
2
鸡蛋 100g
3
金针菇 20g
4
食盐 3g
方法/步骤
1
首先准备好原材料，西红柿，金针菇，鸡蛋面条等。将食材洗干净备用。
2
西红柿切小片放一旁备用，鸡蛋打碎搅拌均匀，金钟菇去蒂洗净放一旁备用。
3
开火，将锅中倒入少许油，油开后倒入鸡蛋液煎熟，盛起来放到旁边备用。
4
再次开火，加入少许食用油，将西红柿倒入锅中翻炒出汁，再倒入清水，大火煮开。
5
向锅中沸腾的水中放入煎好的鸡蛋，金针菇，稍稍搅拌后放入面条。
6
大火煮至面条基本熟了之后，向锅中放入量的盐调味，还可以加入少许食醋。
7
调至味道咸淡适中即可关火出锅，美味的西红柿金针菇鸡蛋面就做好了！
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大家也赶紧动手试试吧，西红柿金针菇鸡蛋面简单易做，面条中夹杂着金针菇的爽脆，十分可口！
注意事项
金针菇要去蒂洗净哦！
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