目前高血压病人提倡低盐饮食,钠钾不分家,适量增加钾元素的摄入对降压也是有帮助的。钾可以促进钠从尿液中排出,同时可软化血管,辅助降血压。以下推荐几种适合高血压病人摄入的含钾高的食材。
工具/原料
香蕉;柿饼;紫菜;花生;香菇
方法/步骤
1
香蕉 香蕉富含糖、维生素、膳食纤维、钾镁等矿物质元素, 可迅速补充能量、缓解紧张、润肠通便等作用,有“快乐水果”之称。香蕉富含元素钾,每百克果肉中含钾472毫克,是水果中含钾元素最多的。注意最好不要空腹吃香蕉,以免加重心脏负担。
2
柿饼 柿饼中富含糖分、维生素C、胡萝卜素、碘、钙等成分,可润肺生津、降压止血。每百克柿饼中含钾795毫克,有降压之效。注意糖尿病人、贫血者慎食。
3
紫菜 紫菜素有“营养宝库”之称,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B2、铁碘钙等矿物质元素。干紫菜含钾量也很丰富,每百克紫菜中含钾1649毫克。注意不宜多食,以免碘元素超标。
4
花生 也称长生果,是一种重要的油料作物,富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素、钙铁等成分,可增强记忆、促进发育、预防肿瘤。花生含钾量丰富,每百克花生中含钾1004毫克。
5
香菇 香菇是一种优良的食材,富含蛋白质、维生素B、钙铁等矿物质元素,具有增强机体免疫能力、防癌抗癌等作用,有“真菌皇后”“山珍之王”之称。香菇含钾量丰富,每百克香菇中含钾1960毫克。
注意事项
1
肾脏有炎症的不适合高钾食品,会加重肾脏的负担。
2
食疗更适合轻度高血压。
3
PS:图片来自网络
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