意大利面是西餐品种大部分中国人最容易接受的。原料是杜兰小麦，具有密度高、蛋白质含量、高筋度等特点，比较耐煮、口感较好。
食材
1
意大利面通心粉 1袋
2
番茄 1个
3
洋葱 1个
4
火腿、青椒、胡萝卜 适量
5
植物油 1匙
6
白糖 1—2匙
7
辣椒酱 1匙
8
食盐 1—2匙
方法/步骤
1
1.意大利面较比较硬，要提前先在凉水里泡20分钟，再煮10分钟，煮后捞出，取出备用。
2
2.将西红柿、红萝卜随意切成丁状、火腿切长条、洋葱切末。将红萝卜和青椒用开水过一下捞出备用。
3
3.锅中加入适量植物油，加入洋葱末用小火炒出香味，将番茄丁加入与洋葱末一起翻炒均匀。
4
4.倒入煮好的意大利面、以及过水后的红萝卜、青椒、火腿一起翻炒后，加入1—匙的白糖、盐继续翻炒约1分钟，即可。最后再根据个人口味浇上适量辣椒酱，美味的意式面就可以享用了。
上一篇：番茄牛肉炒意面怎么做
下一篇：西红柿肉丝面的家常做法