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糖醋对虾的做法

朋友送了一盒手巴掌那么长的大对虾,这么好的对虾不舍得随便创新做法、改变口味,全都是做女儿最爱吃的糖醋大虾,剥出虾肉沾糖汁吃掉,大虾头尾慢慢地仔细地剥肉吮汁,别有一番滋味,剩下的糖醋汁也不舍得浪费,用来拌米饭,十分的香甜可口,我和先生是没口福吃的,都给女儿一个人就吃掉了。
食材
1

对虾 5只

2

糖 50克

3

盐 2克

4

葱 1段

5

姜 2片

6

醋 2勺

7

植物油 2勺

步骤/方法
1

大对虾洗净沥干水分。

2

锅里放油,烧热后放入葱花、姜丁爆香。

3

加入糖翻炒。

4

将糖炒至全部融化,颜色微黄。

5

下入对虾大火翻炒。

6

倒入两勺醋,小火慢炒。

7

炒至糖汁浓稠,大虾熟透即可。

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