肉馅先放葱末、姜粉、鸡粉、黑胡椒粉、一个蛋清，少许盐、花椒面，朝一个方向搅打。起劲了再加一个蛋清，继续搅！看看，这样喽。洗净的西红柿热水烫了去皮之后切块热锅放1羹匙油炒西红柿添600毫升水水开，把肉馅拨成丸下锅，再开，把蛋黄下锅。丸子熟了，加盐调味，之后浇在热米饭上，放些葱叶末就米西吧（早餐不吃葱用青椒丝、粒调味点缀）
食材
1
猪肉馅 200g
2
西红柿 2个
3
热米饭 2人份
4
鸡蛋 2只
5
小葱 1颗
6
姜粉 适量
7
黑胡椒粉 1勺
8
植物油 1羹匙
步骤
1
肉馅先放葱末、姜粉、鸡粉、黑胡椒粉、一个蛋清，少许盐、花椒面，朝一个方向搅打。
2
起劲了再加一个蛋清，继续搅！
3
看看，这样喽。
4
洗净的西红柿热水烫了去皮
5
之后切块
6
热锅放1羹匙油炒西红柿
7
添600毫升水
8
水开，把肉馅拨成丸下锅，再开，把蛋黄下锅。
9
丸子熟了，加盐调味，之后浇在热米饭上，放些葱叶末就米西吧（早餐不吃葱用青椒丝、粒调味点缀）
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