美味披萨8寸
食材
1
高筋面粉 250g
2
胡萝卜 50g
3
芝士 100g
4
青椒 50g
5
洋葱 100g
6
糖 50g
7
盐 80g
8
酵母 50g
9
橄榄油 50g
方法/步骤
1
温水冲开酵母，面粉加入盐和糖，橄榄油。倒入酵母水，揉捏成团，揉15-20分钟。表面淋水，盖上保鲜膜发酵3-4个小时。
2
发酵后揉捏几下，排气，擀成饼片，放入披萨盘里，披萨盘底抹油，披萨饼窝边。饼片上插小孔。
3
披萨饼上刷一层橄榄油，再涂一成番茄沙司。
4
平铺一层芝士，多撒一些。
5
铺上胡萝卜、青椒、洋葱。
6
再铺一层芝士。烤箱预热200℃，上下火15分钟。时间不要过长。
7
美味出炉。
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