微波炉版的牛肉干，超级简单，味道嘛，也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃，毕竟人家是专业的，额们是业余的。
工具/原料
牛肉
葱姜蒜
生抽
盐
白糖
红酒
花椒粉
十三香
方法/步骤
1
首先把牛肉洗干净，切成手指头大小的条，然后用清水泡上半个小时左右。
2
然后把所有的调料（红酒除外）和牛肉一起拌匀，盐可以多放一些，最后加红酒，红酒要没过牛肉才好。
3
把腌制的牛肉放冰箱冷藏，5个小时以上，充分入味。
4
把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里，盖上盖子，进微波炉。
5
高火5分钟，然后取出来看看，搅拌搅拌，要是没熟，继续高火几分钟，熟透为止。
6
把熟透了牛肉捞出来，控干汤汁，摆在盘子里。
7
.......
8
......
9
最后把烤干的牛肉干，趁热装进纸袋里。
10
然后加上喜欢的烧烤料什么的，使劲的摇啊摇，摇啊摇，摇匀，倒出来，晾凉，就可以开吃了。
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首先上来的是烧烤味的。
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然后呢，是椒盐味道的。
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最后呢，是咖喱味道的，棒棒的。
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