【菠菜腊肠菜饭】饭菜一锅端

这几天馋菜饭。煮了一锅乱开心的只是青菜做的品相不佳。照片也拍得不合适于是被我删了。淘出了囤的菠菜菜饭的图。还是老早前虚同学做的了。菠菜不掉色儿果然比青菜要好看得多但是不得不说论味道的话我还是更喜欢咸肉青菜的。最好还是冬天下了霜的菜心。甜丝丝的。米要那种短胖的糯口的圆米。猪油要自家用皮下的肥肉熬煮出来的米粒真是胖胖糯糯的惹人爱呀。虽然妈说那是便宜米。可谁让我偏就是好这口英国这边买的都是细长米粒。不喜~>。学而食习之【菠菜腊肠菜饭】/>材料：菠菜，腊肠，米/>调味：猪油1汤勺，糖1茶匙，盐腊肠切丁。菠菜洗净沥水备用猪油1汤勺放入锅中加热融化。加入腊肠丁煸炒至肥肉部分透明加入菠菜和1茶匙糖翻炒均匀（英国常见的是baby spinach。一炒就缩水缩没影儿了。所以都不切）生米淘洗干净。加入比正常分量少一些的水（因为有菠菜汁）然后加入炒好的菠菜和腊肠搅拌一下按下煮饭键。煮好后取出再搅拌均匀。试试看味道再加盐调味（因为不同的腊肠咸味是不同的。除非一直用同一种对味道非常了解。否则还是后加盐比较好）THE. [END]>