素炒粉丝的做法。
食材
1
细粉丝 1卷
2
葱 2棵
3
姜 2片
4
土豆 6片
5
红萝卜 3片
6
青菜叶 2片
方法/步骤
1
切碎葱、姜、红萝卜、青菜叶子，土豆切丝。
2
煮好粉丝，再用水洗一下。
3
粉丝晾干。
4
把辅料放进油锅炒香。
5
放粉丝入锅炒，加生、老抽各少许，盐、味精适量，翻炒几分钟就可出锅。
注意事项
1
炒粉丝最多加一点水，不加水更好吃。
2
粉丝不能煮太久，要带点韧性。
上一篇：怎样自制菜心炒粉丝
下一篇：香菇炒粉丝的美味做法