本文详细介绍软柿子松饼的做法。本道菜也是一道创新菜，融汇中西，巧妙的将柿子作为原材料制作松饼，这样做出来的松饼味道更好，口味更赞，非常适合各类人群食用，大家一起做起来吧！
食材
1
软柿子 200克
2
淡奶油 80克
3
色拉油 30克
4
糖 20克
5
低粉 120克
6
燕麦粉 45克
7
酵母 2克
8
小苏打 0.5克
9
盐 1克
方法/步骤
1
柿子成果泥状与淡奶油、色拉油白糖一起打发
2
低粉燕麦粉一起过筛后混合酵母、小苏打，倒入在柿子泥中，用软刮搅拌均匀至无干粉状
3
取出后装入裱花袋，挤在模具中。表面装饰水果干
4
打开S80烤箱温度170℃，约烤30分钟
5
软糯的柿子做成蓬松的松饼，表皮焦脆，内里松软
6
装盘，尽情享用
注意事项
1
可将柿子替换成香蕉或者其他水果，味道也是非常赞的
2
燕麦粉可替换成其他杂粮粉，可以根据吸水度的不同适当增减水量，这样才能做出蓬松感
3
注意控制好时间和火候，这个非常关键