发面猪肉香菜包
食材
1
面粉 3碗
2
清水 1.5碗
3
酵母粉 5g
4
猪肉香菜馅 500g
5
葱姜蒜水 1碗
方法/步骤
1
先将面粉盛入盆中后，倒入加入酵母的温水两碗将面粉搅拌均匀成坨
2
成坨的面粉醒发30分钟后待用
3
将葱姜蒜拍碎后倒入清水浸泡20分钟后倒入猪肉香菜馅料中进行搅拌均匀
4
等面醒发好后擀成饼后，倒入盛好的馅料开始捏合褶皱
5
最后捏好后成包子状后摆盘
6
放入蒸锅进行蒸熟后即可食用
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