贵州苗族特色菜 苗语里面叫——“奥索萨”
食材
1
白萝卜 100克
2
豆芽 50克
3
白菜 50克
4
菌 100克
5
豆腐块 100克
6
猪肉 200克
7
香葱 适量
8
榨辣子 50克
9
香菜 适量
方法/步骤
1
油热锅（用猪油会更香）
2
炒肉，半熟时放姜蒜
3
加清水煮至沸腾
4
蔬菜豆腐入锅煮熟
5
榨辣子
6
榨辣子加水搅拌溶解
7
倒入锅中
9
最后加葱香菜调味
注意事项
榨辣子是这到菜的精髓
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