胡萝卜土豆泥是一道特别简单易做的辅食,胡萝卜富含β-胡萝卜素、B族维生素和维生素C等,有助于促进宝宝视力发育,保护肠道健康’;土豆含有较高含量的淀粉、多种维生素和无机盐,其蛋白质营养价值也很高,土豆中富含的叶酸还有助于宝宝的血管神经发育。这道辅食既可以给宝宝当主食,也可以当菜。
食材
1
土豆 100g
2
胡萝卜 25g
方法/步骤
1
准备食材,将土豆和胡萝卜洗净切出需要的量
2
土豆削皮切薄片装盘,上蒸锅蒸,水开后用中火隔水蒸20分钟,以筷子能轻松戳进土豆为准
3
胡萝卜削皮切丁
4
在土豆蒸了10分钟的时候,将胡萝卜丁放进去一起蒸
5
将蒸好的土豆用叉子压成土豆泥,尽量细腻一点
6
将胡萝卜丁倒入土豆泥中
7
将胡萝卜丁与土豆泥均匀混合
8
混合好的土豆泥装入裱花袋
9
用裱花嘴挤出好看形状的土豆泥
注意事项
1岁以上宝宝可以添加沙拉酱调味,1岁以下宝宝可以直接吃,土豆和胡萝卜本身也是有甜味的哦
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