一道非常美味儿的家庭小菜，可以自己动手做着吃。
食材
1
土豆 2个
2
胡萝卜 1-2个随意
3
葱段 若干
4
盐 适量
5
香菜 若干
6
味极鲜 适量
7
味精 适量
8
香油 1-2滴
9
红辣椒 2-3个
10
五香粉 小半勺
11
酱油 少量
方法/步骤
1
第一步，先将土豆切丝，放入凉水中浸泡洗净后取出，同样将胡萝卜切丝备用。
2
第二部，将锅中放入适量水后加热，水煮开之后将土豆丝放入，约3-5分钟后土豆丝变软之后放入凉水中浸泡一会。
3
第三步，将土豆丝从水中取出，与胡萝卜丝放入一起，其中将盐、味极鲜、味精放入适量。
4
最后一步，在炒锅中放入适量油，油热之后，放入辣椒与葱段，再放入小半勺五香粉和少量酱油，翻炒几遍之后关火，将油直接倒入盛放土豆萝卜丝的盆里搅拌均匀即可实用。
注意事项
1
不要将葱炒烂
2
根据自己的口味选择辣椒的数量
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