马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
食材
1
青椒 适量
2
马铃薯 适量
3
胡萝卜 适量
4
小葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
食用油 适量
9
凉清水 适量
方法/步骤
2
准备马铃薯。将马铃薯切片。
3
准备葫罗卜。将胡萝卜切片。
4
准备小葱。将小葱切葱花。
5
准备一口锅。
6
热锅凉鱼！放入葱花，爆香！
7
再放入胡萝卜片，炒一会儿。再放入青椒丝，炒一会儿。最后，放入马铃薯片，再填入适量凉清水。再炒一分钟或者两分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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