相信大家对溶豆并不陌生。纯手工无添加,入口即化,小宝宝的最佳零食!
食材
1
蛋白 2个
2
柠檬 2个
3
奶粉 适量
4
火龙果 1个
5
糖 适量
方法/步骤
1
火龙果过筛只取汁
2
火龙果汁和奶粉混合均匀待用
3
分离蛋白,取两个蛋白,加入糖和几滴柠檬汁,打蛋器最高档打几下出现大泡泡加入1/3白糖
4
体积发菜加入1/3白糖
5
出现纹路加入剩下的白糖和玉米淀粉,继续打发
6
提起打蛋器出现直立的尖角,打发完成!
7
装入裱花袋,用六齿的裱花嘴垂直挤在油布上!挤好以后放入烤箱90度烤60分钟即可!60分钟不能自然脱落就再延长点时间哦!
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