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火龙果溶豆 制作

相信大家对溶豆并不陌生。纯手工无添加,入口即化,小宝宝的最佳零食!
食材
1

蛋白 2个

2

柠檬 2个

3

奶粉 适量

4

火龙果 1个

5

糖 适量

方法/步骤
1

火龙果过筛只取汁

2

火龙果汁和奶粉混合均匀待用

3

分离蛋白,取两个蛋白,加入糖和几滴柠檬汁,打蛋器最高档打几下出现大泡泡加入1/3白糖

4

体积发菜加入1/3白糖

5

出现纹路加入剩下的白糖和玉米淀粉,继续打发

6

提起打蛋器出现直立的尖角,打发完成!

7

装入裱花袋,用六齿的裱花嘴垂直挤在油布上!挤好以后放入烤箱90度烤60分钟即可!60分钟不能自然脱落就再延长点时间哦!

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