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孕期美食:枣泥蒸糕,操作非常简单!

枣泥蒸糕,是江苏的一道传统点心,枣香扑鼻,甜而不腻。孕期妈妈容易肚子饿,一道可口的小点心,就能满足宝宝和妈妈,何乐而不为?做这道点心,选若羌灰枣最佳,肉质饱满,而且是中国唯一树上吊干的枣子。孕期吃枣子有助于预防贫血和骨质疏松。
工具/原料

糯米粉750克、粳米粉500克、枣泥500克、冰糖600克、松子仁50克、猪油200克

方法/步骤
1

枣子蒸熟,然后去皮去壳,搅拌枣泥

2

将糯米粉和粳米粉混在一起,接着加入冰糖、枣泥、猪油,倒入适量清水后搅拌和面

3

将和好的面倒入盘中,放在蒸笼上蒸40分钟

4

蒸熟后,稍稍冷却。切成菱形块状,装盘,撒上炸好的松子仁,就可以品尝啦!

注意事项

孕妈妈一定要趁热吃,吃凉食对胎儿不好。

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