产后饮食原则

精是指量不宜过多产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果是以母乳喂养婴儿，且奶水很多，或是双胞胎的妈妈，食量可以比孕期稍增，最多约增加1／5的量；如果妈妈的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如实在没有乳汁或是不准备母乳喂养，食量大小和非孕期的胃口差不多就可以了。

杂是指的食物品种多种化产后饮食虽有特定的讲究，但忌口不宜过，每天的荤素搭配还是很重要的。(如果宝宝有过敏体质，则妈妈在哺乳期也应适当忌口，如异种蛋白含量高的虾、海鱼、花粉等食物在宝宝一岁之内，妈妈和宝宝都应要忌食。)

稀是指摄入水分宜多乳汁的最大成分就是水，因此乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一；此外，由于产后体内代谢的旺盛，大多数产妇汗出得很多，除了白天易热出汗外，还有夜间盗汗的情况；产后体表的水分挥发也大于平时。因此，食物中的水分应比平时更多一些，可以多喝点水，还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。

软说的是食物烧煮的方式应以细软为主，饭或面都应煮得软一些，少吃坚硬的带壳的食物。品种的选择上，可较多选择质地不太粗糙的蔬菜、米面、水果等，并以清蒸、炖、烧或卤的方式，避免使用油煎、油炸或烤的烹调方式，有些大块的丰肉可以将之切小、剁细后做成牛肉水饺、包子，或是炖烂后食用。或是将食物剁细或煮软后再煮成菜肉粥或汤面的形式也是不错的烹调方法。