带着姜香的生蚝，一闻，哇···难以抵挡。轻轻的咬一口，鲜甜美味。
工具/原料
食材明细
生蚝适量
食用油适量 番薯粉适量
粗盐适量 姜一个
步骤/方法
1
1番薯粉（半碗），粗盐（3茶匙），倒入装有生蚝的盆子里，反复轻轻的搓洗。因为生蚝太“娇嫩”哩。
2
2 o(∩_∩)o...哈哈，洗得非常干净。 @美食天下 MeiShiChina.C
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3烧热锅，倒入适当的食用油，放入姜丝炒几下后，放入生蚝爆炒，加上适当的盐粉炒熟即可。
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4热喷喷的姜爆炒生蚝，上菜喽。
注意事项
小贴士 生蚝（也称牡蛎）洗时动作不宜太大，会把生蚝洗烂。也可以咸菜爆炒生蚝。我忘了买咸菜，so 用姜丝代替。