工具/原料
1
原料
肉末100克，葱1克，玉米淀粉2克，鸡蛋一个，总统奶酪两小块，面包屑（或椰蓉）少许
2
调料
盐0.5克，油适量，番茄沙司少许
3
份量
10个
方法/步骤
1
准备材料
2
肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）
3
奶酪切成小块备用。
4
将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。
5
包好的样子。
6
包好后，放在案板上备用。
7
先把芝士球裹一层鸡蛋液
8
再放入面包屑中滚一圈
9
锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。
10
再把其他的一起放入炸至金黄色即可。
注意事项
1
1， 奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2
2， 食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3
3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。
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