今天,就来安利一份看起来“土土的”,但吃起来却甜甜的、香香的小零食——奥利奥爆浆芝士球。制作超超超超级简单,只要家里有剩饭,再搭配一点点芝士和饼干碎就可以啦!家里吃不完的米饭怎么处理,扔掉浪费,等第二天吃又太硬,学会这款“土味”小零食,一招解决剩饭问题,还能让厨房小白变身美食达人唷。
食材
1
鸡蛋 50克
2
芝士片 20克
3
牛奶 10克
4
盐 3克
5
黑胡椒粉 2克
6
奥利奥饼干碎 24克
7
米饭 60克
8
白砂糖 5克
方法/步骤
2
再倒入适量的盐、黑胡椒粉;
3
将搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭中;搅拌均匀;
4
再倒入适量的牛奶(根据米饭的多少,不要太稀,刚好可以捏成团即可),搅拌均匀;
5
将保鲜膜放在手上摊平;放上米饭;再将半片芝士片放在米饭正中间;提起保鲜膜,旋转,让饭团紧紧裹住芝士,成为紧实的球状;将奥利奥饼干碎放在食品袋里,用擀面杖压成粉末。
6
饭团脱掉保鲜膜,放在饼干粉末中,滚一圈,搓成完美的圆形。(饭团一定要保持一定的湿度,才好沾满饼干粉末);预热好的烤箱,上下火220度,烤10分钟左右即可。香喷喷的味道扑鼻而来。
注意事项
在饭团中加入培根碎和洋葱,会别有一番风味哦。