水果类：西红杮汁、新鲜葡萄、西瓜汁、柚子、香蕉、橄榄
蔬菜类：芹菜汁
其它：酸奶、蜂蜜水
酒后头昏：西红杮汁 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
酒后反胃、恶心：新鲜葡萄 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。
酒后全身发热：西瓜汁 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液的排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也有清热去火的功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
酒后口气：柚子 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
酒后心悸、心闷：香蕉 饮酒后感到胸闷、心悸时，立即吃1－3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸证状、消除胸口郁闷。
酒后厌食：橄榄 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促进食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食的症状。
酒后肠胃不适，颜面发红：芹菜汁 酒后肠胃不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红证状。
酒后烦燥：酸奶 酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦燥症状尤其有效。
酒后头痛：蜂蜜水 蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠的作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
喝酒少量有益身体，过多则有害身体健康，请注意喝酒的量。
此文讲的方法，只是缓解作用，并非彻底解决问题。