话说现在，人们倒不希望天天整鱼整肉了，讲究健康。粗粮渐渐的满装人民的菜篮子了。所以，那价格也是今非昔比了。土豆，南瓜，红薯，水菱，倒成紧俏货了。就说那苦瓜，第一次的苦味实在是难以恭维到最后的爱不离口，其中也不免受了“吃苦瓜的好处”的影响。花样也越来越多，用蒸的，煮的，炸的，再是和面吃的，和粉吃的，加蛋，加牛奶，真是层出不穷啊，味道也是更上一层楼了。 快9月了，红薯慢慢上市了。妞妞喜欢吃，上次就干蒸了几个，就爱吃的不得了。孩子多吃点粗粮对健康和生长有利，爱吃我们高兴还来不及呢，就怕她挑食，孩子，难伺候！ 在网上搜寻到红薯饼的做法，换个花样给妞妞做了回。起先，她看不上眼，说不要吃。我只好再劝，说：咬一口试试，觉得好吃就吃，不好吃就不吃，好吗？妞妞答应了，来了第一口，又要了第二口，，对味了！吃完这次，还嚷嚷着还要吃。，要她欣赏算是初试成功了！
工具/原料
红薯 糯米粉 白糖
步骤/方法
1
把红薯洗净切成小块煮熟。
2
碾成薯泥，加等比例糯米粉和少糖。
3
充分均匀，揉成红薯米粉团。
4
下小块搓圆，挤扁。
5
下热油锅小火煎制。
6
中途适当时间翻面，两面金黄即可。