电饭煲蛋糕做蛋糕，so easy！面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
食材
1
面粉 3勺
2
鸡蛋 4颗
3
糖 少许
4
牛奶 6勺
5
油 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
先打蛋。注意蛋白、蛋清要分离。（可用分离器或者用双手捯饬来捯饬去）
2
3跟筷子打蛋清（有打蛋器就更完美了），要打出白泡泡。
3
为了突出甜先放盐，然后再放糖。
4
继续打有些稠时加勺糖，继续打。大约15分钟后会变成奶油状，且不会从筷子上掉下来，这个过程是重点。
5
放3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。
6
入一半奶油状的蛋清（注意是上下搅拌，非打圈儿）。打匀后，再倒入另一半蛋清，上下搅拌。
7
电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可以了，倒入少许油，抹匀锅内，防止粘锅。
8
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
9
按下煮饭键，2分钟左右后调到自动保温档，这时用毛巾堵住通风口，焖20分钟，再按下煮饭键，20分钟后就好啦！切好开吃吧！
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