简单区分意式与美式披萨方法就是薄底盒厚底，意式的饼底类似于甩飞饼方法制作薄而大的饼底，而美式的更类似于面包
食材
1
中筋粉 130克
2
全麦粉 30克
3
发酵粉 3克
4
鸡蛋 1个
5
奶粉 15克
6
盐 3克
7
黄油 15克
8
香蕉 1只
9
火腿片 2片
10
玉米粒 少许
11
马苏里拉奶酪 适量
12
黑橄榄 3个
13
小番茄 5个
14
披萨酱 少许
15
水 60ml
方法/步骤
1
制作饼底；所有用料混合揉成面团最后加黄油柔到光滑，大约20分钟。面团发酵一小时。擀成圆饼放入9寸模具里。烤之前把饼底用叉子扎一遍。
2
准备好用料。
3
饼底先放烤箱里烘烤5分钟。取出抹番茄酱，再撒上一层奶酪。
4
放上火腿片和香蕉片。点缀一些玉米粒。
5
再撒上一层奶酪。
6
上面摆上小番茄和黑橄榄，最后在表面中间再放一点奶酪即可。
7
送入烤箱170°烤20分钟左右。
8
当做早餐很好吃的！
注意事项
可以把做好的饼底冷冻保存。奶酪用量可以随自己喜欢加多少加多少。
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