反复发作是浅表性胃炎的特点；浅表性胃炎临床表现如下：1、上腹痛：疼痛多不规律，与饮食无关，一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等，极少数患者表现为绞痛并向背部放射，易误诊为心绞痛。2、嗳气：因胃酸缺乏，胃内发酵产气等因素使胃内气体积存，导致嗳气发生。3、腹胀：因食物滞留、排空延迟、消化不良、进食不易消化的食物，导致腹胀发生。4、食欲不振：慢性浅表性胃炎多有食欲减退或时好时坏。5、恶心与呕吐：炎性胃粘膜受理化、生物因素刺激，以及胃动力不足障碍、胃逆蠕动影响，出现恶心、呕吐。6、便秘与腹泻：大多数患者有便秘症状，腹泻相对较少。
浅表性胃炎吃什么水果？1、味甘、酸，性微温金橘、鲜荔枝、鲜桂圆（龙眼）、樱桃。此类水果具有健脾益气、温中养胃作用。对脾胃虚弱、食积气滞（进食后常有饱胀不适）、食少体倦（进食少，觉疲倦）、呕逆便溏病者较适宜。2、味甘、酸，性平橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、杨梅、万寿果、乌梅、苹果。此类水果具有补脾益胃、益气生津、和胃止呕、收涩止泻。运用于脾胃虚弱，消化不良、饮食减少、呕逆少食、便溏腹泻等症候。3、味苦、酸，性凉梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、香蕉、菠萝、罗汉果、西瓜、甘蔗、马蹄、猕猴桃、西红柿、柠檬、橄榄。此类水果具有益胃生津、开胃下气、请热除烦、嘈杂反胃、干呕呃逆、食积痞满，或热病伤阴、大便燥结、小便短赤等症候。
浅表性胃炎的饮食原则：1、避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。2、增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。3、饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。4、患者应以吃易消化的软饭为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用，应列为常用食品。用