蘑菇葱烧海米白萝卜

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。用料白萝卜(大根) 1条、小葱 一把、海米 10几个、水发香菇 3朵、姜片 4片、老抽 2大勺、蒸鱼豉油 2——3大勺、盐 少许蘑菇葱烧海米白萝卜的做法海米跟香菇冲洗干净以后,用少许冷水泡发,泡发的水不要丢弃砂锅内倒入少许油,依次铺入姜片,葱段,香菇,海米,开小火,盖盖,烧至葱油香味出来将切成滚刀块的白萝卜铺进锅里,盖盖,大约十分钟后,听到干烧的声音以后,倒入少许泡发香菇和海米的水,盖盖,继续转中小火继续烧十分钟后,加入老抽和蒸鱼豉油,盖盖,中小火烧至萝卜软烂,中途讲萝卜块依次翻动,确保每一块萝卜都沾到酱汁,加入少许盐调味萝卜软烂,咸鲜适口的时候就可以出锅啦