简易蛋糕卷，好学，上手容易
食材
1
低筋粉 50克
2
淡奶油 160克
3
猕猴桃 1个
4
鸡蛋 4个
5
水 40克
6
玉米油 40克
7
白砂糖（放蛋清中） 30克
8
白砂糖（放奶油中） 18克
步骤/方法
1
把材料按克数准备好，减肥的可以少放糖，嘻嘻。
2
把水、玉米油混合，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，把蛋清、蛋黄分离，鸡蛋黄倒入面糊中搅拌，鸡蛋清放在一边备用。
3
把鸡蛋清，分三次加白糖，打发，倒入混合面糊，搅拌均匀。
4
烤盘中放入锡纸，刷上油，倒入混合后的面糊。
5
放入中下层，上下火
6
烤好之后，散热15分钟，在这个时候可以准备接下来食材。
7
猕猴桃切好丁，备用。
8
奶油中分三次放入白糖，打发。
9
把奶油抹在烤好的蛋糕上，摆上猕猴桃丁，卷起，用保鲜膜包上，冷藏30分钟。
10
切成等距大小的蛋糕卷，成功