喜欢吃椰汁糕,淡淡的椰香味,吃起来很爽口呢,特意用豆浆代替水,做出来的椰汁糕,更多的植物蛋白,非常健康哦。
食材
1
黄豆 1杯
2
椰浆 100克
3
糖 50克
4
豆浆 250克
5
玉米淀粉 35克
6
纯牛奶 100毫升
7
椰蓉 一撮
步骤/方法
1
黄豆一杯准备好
2
清洗干净后,用冷水泡发
3
将泡好的黄豆放入醇浆机
4
放入适量水
5
设置免滤湿豆键将豆浆打好
6
椰浆倒入碗里
7
将豆浆也到进去
8
加入糖,搅拌至糖融化
9
将豆浆端上陶瓷炉,倒入玉米淀粉
10
搅拌成玉米糊糊
11
稍微放凉,装入冰模
12
用筷子将玉米糊糊稍微整形
13
放入冰箱冷冻好,撒上椰丝即可
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