广式萝卜糕怎么做

准备食材，粘米粉200g，白萝卜300g，香肠100g，油10ml，香菇100g，冰糖5g，虾米20g，盐5g，胡椒粉5g，生抽10ml，洋葱50g。

将萝卜切丝，加入盐腌制，将香菇，香肠切丁，洋葱切丁。

碗里加入粘米粉，加入清水，搅拌均匀。

锅里加入油，加入洋葱，爆炒出香味，加入香肠翻炒，加入虾米，香菇，加入胡椒粉，冰糖，翻炒均匀，盛出备用。

将萝卜丝放入锅里炒干水分，加入到炒好的虾米丁里，加入粘米粉面糊，搅拌均匀。

倒入盘子里，入锅蒸半小时左右即可。

总结如下。