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秋季营养减肥餐 补充瘦能量

杂菇鸡蛋羹热量:217kcal 烹调时间:25min 分量:1人分材料:鸡蛋…1个、杏鲍菇…40g、鸡胸肉…30g、菠菜…30g、蘑菇…20g、香菇…20g、黄油…1小勺、牛奶…1/4杯、盐…少许、胡椒…少许。做法:1. 把鸡肉切成小块,菠菜切成细条状,蘑菇切成薄皮,香菇对半切开。2. 把黄油放入平底锅预热,然后放入1翻炒。3. 把鸡蛋打到碗里,加入牛奶、盐、胡椒,充分搅拌后加入2。4. 把3倒入耐热且比较深的容器里,然后放入微波炉,160度烤15分钟左右,直至鸡蛋液变成固体就OK了。这道菜里面加入了菠菜,可以补充女性所需的铁质哦。热量低、营养丰富、制作简单,很适合忙于工作的OL们。红酒栗子鸡热量:210kcal 烹调时间:20min 分量:1人分材料:鸡胸肉…50g、栗子…3个、胡萝卜…30g、洋葱…20g、红酒…2大勺、盐…少许、胡椒…少许、固体汤料…1/2个。做法:1. 鸡肉切块,栗子去壳去皮。2. 洋葱、胡萝卜切成细丝。3. 往锅里倒入1/2杯水、红酒、固体汤料、盐和胡椒。4. 把1和2倒入3,一起煮10分钟左右。栗子富含食物纤维,可以改善便秘,而富含的钾可以帮助消除浮肿。这是一款十分适合天冷时节吃的料理
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