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欧尼酱
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酸白菜怎么腌制
酸白菜腌制步骤:一、把白菜洗净,放一边晾干;二、准备好一个干净的坛子,能封口的,密封性要比较好的;三、买一包腌制好的泡椒,放在坛子里面;四、将洗干净的白菜放在坛子里面,倒入凉水(把冷水烧开,凉到0度)至刚好把白菜淹没,放入适量的盐,花椒、八角等调料(调料可以根据自己的口味来放),将盖子盖好,放至两到三天即可直接吃。
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