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金针菇拌香干

今天在市场买金针菇时,有位师奶走来说:你也买“粘牙菜”啊!?吓。。什没粘牙菜啊!一时搞不懂,哈哈,原来就是金针菇,想想也是哦。每次吃都会粘在牙齿上。亲们有没这经历啊!?
食材
1

香菜 2根

2

胡萝卜 1根

3

金针菇 200克

4

香干 3块

5

香油 2茶匙

6

酱油 2茶匙

7

食盐 适量

方法/步骤
1

准备好食材

3

胡萝卜切丝

4

放进少许盐腌制,使其变软

5

金针菇去掉顶部,洗净,香菜洗净切段

6

煲些开水,把香干烫熟,捞起沥干水份

7

香干烫熟后,再烫熟金针菇,捞起沥干水份

8

把香干、胡萝卜丝、金针菇、香菜放在容器上,放进2茶匙香油

9

再放进2茶匙生抽,拌匀即可

注意事项

喜欢辣的可以放上辣油

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