好吃下饭
食材
1
马铃薯 适量
2
彩椒 4个
3
葱姜蒜 适量
4
油盐酱醋 适量
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
不粘锅中倒入少许的油放入去皮切块的土豆煎至。
3
煎至土豆两面微黄已熟关火。炒锅倒油倒入切块的茄子翻炒。
4
把茄子煸炒至表皮起皱微黄，再放入葱姜蒜爆香
5
倒入土豆一起翻炒。
6
再加少许清水烧至片刻。
7
加入青椒块和少许鸡精翻炒均匀。
8
淋入水淀粉。
9
淋入香油翻炒均匀关火。
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