经常食用牛肉不仅能补中益气、强筋健骨还能提高身体免疫机能！
食材
1
牛腱子肉 1000克
2
白萝卜 50克
3
老姜 2克
4
当归 1克
5
桂枝 2克
6
枸杞 1克
7
味精 0.1克
8
盐 1克
方法/步骤
1
处理好牛腱子肉
2
锅烧水倒入切好的牛腱子肉汆水捞出
3
汆水的时候不需要煮太久，杀青去血水污渍就行了。
4
白萝卜一个去皮切滚刀块，把牛肉块倒入煲锅之中加入白萝卜
5
老姜一块拍扁用于去腥，当归、枸杞、桂枝充当香料
6
倒入适量的水及老姜、香料，大火烧开小火煲1.5小时即可
7
加入适量的味精盐做调味，这就完成啦。
注意事项
牛肉汆水下汤品更清更好喝