牛肉经过腌制之后味道会很鲜美，但是要怎么腌制味道才更好呢，下面我和大家分享一下这道美食的腌制方法。
食材
1
牛肉 250g
2
生姜末 少许
3
食盐 少许
4
花生油 两勺
5
酱油 少许
6
葱末 少许
7
料酒 少许
8
白砂糖 适量
方法/步骤
1
将牛肉清洗干净之后，切成小薄片备用。
2
准备好生姜末备用。
3
准备好蒜末备用。
4
将葱末和蒜末连着牛肉一起倒入碗中，加入料酒、食盐、酱油、花生油和白砂糖备用。
5
将调味料搅拌均匀之后，腌制半个小时即可。
注意事项
1
牛肉要切成薄片
2
腌制的时候，一定要加入少许的料酒去异味