猪舌,又名口条,它一般都做卤水菜
食材
卤水口条 一个
方法/步骤
1
芹菜和红椒洗净后切成小段,生姜、蒜瓣切成片。
2
卤水口条切成厚薄较均匀的片。
3
锅中烧热少许油,下入姜蒜煸炒出香味。
4
下入芹菜和红椒,调入盐和生抽,炒至断生。
5
下入口条。
6
翻炒均匀,滴入几滴香油即可出锅。
注意事项
因为口条是卤好的,本身有味道,所以只要在配菜里调入少许盐即可,以免过咸
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