幽门螺杆菌是一种螺旋状、革兰阴性、微需氧性细菌。人群中几乎一半终身感染，感染部位主要在胃及十二指肠球部。所以，预防幽门螺杆菌感染至关重要。
方法/步骤
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避免引起胃黏膜损伤的食物，养成良好的习惯、讲究卫生，预防幽门螺杆菌感染应该从饮食入手，注意饮食卫生，少食辛辣刺激食物、忌烟酒。
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对于饮食预防幽门螺旋杆菌，尽量不要在公共场合吃饭，特别是不卫生的环境中饮食，这样很容易发生幽门螺杆菌感染的现象，所以，饮食预防幽门螺旋杆菌还需从自身开始做起，积极的改善饮食习惯、饮食环境。
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饮食要营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽，避免食物过于粗糙，忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，特别是烟熏、腌制食物，一定要避免。
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