冬季食补，首选海参，海参富含胶原蛋白，又低脂不发胖，搭配养胃的小米和鲜浓的鸡汁熬成粥，咸香开胃，暖身滋补，快来学习一下吧。
食材
1
泡发好的海参 1只
2
开水 1250ml
3
小米 100g
4
浓缩鸡汁 35ml
5
姜片 3片
6
香葱 1根
7
枸杞 5,6粒
8
盐 少许
9
白胡椒 少许
10
香油 少许
方法/步骤
1
海参提前泡发，从中间切开，取其中1半切片 小米淘洗干净，提前浸泡1晚上 葱切葱花，姜片切丝
2
锅中注入1250ml清水，烧开
3
加入提前泡好的小米 大火煮开后，中小火熬煮30分钟
4
小米开花，米粥粘稠时放入姜片，海参，浓缩鸡汁 加入少许盐，白胡椒粉调味 转大火，再煮3,4分钟 撒入葱花，枸杞，滴几滴香油即可关火
5
成品
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