如何做大米发糕呢，下面我就来简单的介绍一下供大家参考。
食材
1
大米 200g
2
白糖 30g
3
面粉 30g
4
酵母 3g
5
水 200g
方法/步骤
1
首先，准备200g大米，倒入搅拌机中；
2
将大米打成粉末；
3
再准备一个小碗，放入白糖、面粉、酵母并加水；
4
用打蛋器搅拌均匀；
5
盖上保鲜膜开始发酵，直至表面有小气孔；
6
再次搅拌，排出里面的气泡；
7
倒入小蛋糕杯中，并撒上蔓越莓；
8
蒸三十分钟即可食用了。
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