经常听有些筒子说不想做饭就随便煮碗面来吃。。煮面怎么可以随便！煮面也是技术活儿啊亲。。面也可以煮的很好吃啊亲。下面小编就献丑秀一下我家的美味面条煮法。
食材
1
面条 根据你的你的食量
2
蔬菜 少许
3
葱、姜、蒜、辣椒油、酱油、醋、麻油、白糖、盐、味精、花椒面 少许
4
黄豆 因人而异
5
猪油、色拉油（菜油也是可以的） 足量
方法/步骤
1
第一步先择菜、将葱、姜、蒜切碎备用。
2
第二步打作料。在碗内放入辣椒油、盐、猪油、酱油、醋一丢丢、味精、麻油一丢丢。
3
煮黄豆。一般大火煮10分钟就可以将黄豆煮软了。
4
黄豆盛在筲箕里面（或其他容器）沥干水分。
5
锅里下油，烧热后关小火，倒入黄豆。一定要小火，先炸干黄豆里的水分才能转大火。
6
黄豆炸至金黄，乘出。（我比较懒，而且油待会儿会用掉，所以直接把油和黄豆一起盛出来了）我喜欢吃糊焦糊焦的感觉，所以多炸了一会儿。。
7
锅里烧水，烧开后烫蔬菜。一般的蔬菜20秒就煮好了。因为量少。
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蔬菜盛入碗中。
9
然后是煮面。一般大火煮2-3分钟就好了。
10
煮面的同时准备小半碗清水。
11
面煮好后夹到清水里面浸泡一会儿。这一步可以让面更有嚼劲。
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在装有蔬菜的碗内加入少许煮面的原汤。
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锅里热油。少许。
14
将面挑入碗中。
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将切好的葱、姜、蒜末、花椒面少许、白糖少许放在最上面。放入少许黄豆。
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将烧热的油倒进碗里，淋在葱、姜末上。一瞬间就会闻到特别好闻的葱香味！
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搅拌搅拌，享用你的美味面条吧。END
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